艾雷威事記:一個蘇格蘭小島如何創造出風靡全球的麥芽威士忌 *入圍「2024年英國飲食作家協會酒類書寫獎」 *入圍「2023年安德列・西蒙飲食寫作獎(酒類)」 *英國水石書店2023年度選書(飲食類) 初次品嚐艾雷泥煤威士忌的人大抵都會驚嘆其風味,接著若不是從此深深愛上那獨特的滋味,不然就是眉頭一皺逃之夭夭。究竟,這個小小的蘇格蘭海島有什麼魔力,讓全世界威士忌迷印象如此深刻?《紐約時報》甚至將艾雷島之於威士忌迷比擬為「紅酒迷心中的波爾多」,可見其地位之重要。 本書作者伊恩・威斯涅夫斯基是蘇格蘭雙耳酒杯執杯協會(Keepers of the Quaich)的執杯大師(Master of the Quaich),亦是威士忌專業寫作者。他從上個世紀末就開始品飲威士忌,踏查酒廠的經驗豐富,他在本書中探究了艾雷島如何結合傳統、創新、氣候與地點,從而創造出最優秀的蘇格蘭威士忌,並且一一介紹艾雷島上十三家酒廠的前世今生與未來,另附上精選酒款的品飲筆記,以及他自己的品飲心法。 馬文・埃文斯的插畫是本書的另一大亮點。他以威士忌書籍少見的風格勾勒出艾雷島上迷人的地景與酒廠風光,用色及線條簡約獨特,更加增添翻閱時的樂趣。 閱讀更多關於艾雷威事記:一個蘇格蘭小島如何創造出風靡全球的麥芽威士忌
古典音樂便利貼:你不可不知道的音樂家故事與音樂小辭典 ★曾榮獲國立台灣藝術教育館「中小學優良藝術出版品」推薦 輕鬆便利、隨手掌握, 五大樂派、25位音樂家軼事及經典作品、30則音樂常識, 以及聆聽音樂會的基本禮貌及相關資訊。 處變不驚的韓德爾,如何指揮、演出讓觀眾們四處逃竄的《皇家煙火》;機智幽默的海頓,藉由《告別交響曲》讓雇主體會團員們想家、思親的哀怨心情;被形容為「美國的音樂萬花筒」、充滿爵士藍調風味的《藍色狂想曲》,既新鮮又充滿活力,是在蓋希文與爵士樂之王懷特曼的激盪下完成。 擅長將鋼琴音色發揮到極致的蕭邦,其感情世界如同他的樂曲一般,細膩又多情,贏得永遠的「鋼琴詩人」的封號;而李斯特高超絕倫的鋼琴演奏技巧,其激情的表演方式,讓許多女性為他瘋狂迷戀,在當時造成了一股瘋「李斯特」的旋風。 本書以輕鬆活潑的筆調、清楚明瞭的架構,收錄了自巴洛克時期以來的五大樂派、25位音樂家的軼事,及其重要作品的精采故事。30則不可不知道的音樂常識,以及聆聽音樂會的基本禮貌及相關資訊,讓你頓時發現,欣賞古典音樂就像便利貼一樣,唾手可得,不再深奧難以接近,成為融合在你我生活週遭的時尚精神! 閱讀更多關於古典音樂便利貼:你不可不知道的音樂家故事與音樂小辭典
圖解天工開物(彩繪圖解經典重製版) 【圖解彩繪.經典重現】 據《天工開物》原典編寫,並將百餘幅附圖上色重製,精緻詳實,再現經典。 ◆圖解經典:生動真實 本書圖文並茂、經典詳解,詳實呈現《天工開物》之內容,完整解析影響世界的中國古代農工技術,詳細領略食衣住行的千百年傳承,一窺在西學大量湧入中國以前,華人農工科技的卓越成就。 ◆精緻彩繪:清新美感 本書將古典插圖細膩上色,並依隨文重新彩繪縮製,畫面生動、渾然天成,兼具清新美感與復古之風情,絕非一板一眼之圖文排版,百年古代百科,脫俗再現。 ◆由淺入深:流暢閱讀 本書依據《天工開物》原典編譯,保留古本中的分類與標題,加以微調,循序漸進,由淺入深,並以淺顯的現代文字、活潑的導引、有趣生動的補充說明,跳脫枯燥乏味的學究式說理。 《天工開物》成書近四百年,是一部古代中國農業、工業、手工業的集大成,收錄了迄於明代為止的古代中國重要的農工業知識。 閱讀更多關於圖解天工開物(彩繪圖解經典重製版)
廢弱萌 life is oops! ——生活糟糕語錄 糟糕是常態,成功是意外,將生活反芻成各種空耳廢文垃圾話,有益身心的魔性語錄,一式三冊全面噴射。 - *內容物* ・《廢》之卷:一點都不會累才怪,主打放棄的心靈良藥。 ・《弱》之卷:活著就是折騰,被生活迫害者的現身說法。 ・《萌》之卷:今晚不可以壞壞,撩慾系苦手的拙劣之作。 ・超值附件一:耳根清靜,與你服貼小綠綠。 ・超值附件二:祝你幸福,開運祈願小貼紙。 ・超超超值附件:廢弱萌認證徽章一枚(三款隨機選)。 (內容物恕不分售) ✦嚴禁認真 本作品內容廢話連篇、無賴又無才,請自行評估身心狀態斟酌購入,有任何不適我先道歉但一概不負責。 閱讀更多關於廢弱萌 life is oops! ——生活糟糕語錄
白醫師回憶錄 一本當代醫療現場的回憶錄小說 「我當醫生是為了救人,救人什麼時候變成折磨人? 是什麼讓助人的現場變調? 種種念頭一閃而逝……」 他們說我是守護者,守護患者免於疾病的傷害,為什麼帶來傷害的、跟我交手的,不是疾病? 他們說我從事醫治的職業,是撫慰病痛的工作,為什麼我診察這個職業,發現這行深陷病痛、需要醫治? 他們說我們應該重視生命,因為人命關天,為什麼我撞見生命被當作交易權勢與地位的籌碼,被廉價地賤賣拋售? 《白醫師回憶錄》回放白醫師記憶中最難忘的一段歲月,為讀者敞開住院醫師小白的所思所想,及小白如何懷著這些疑惑,在血雨腥風的白色叢林探險,摸索陷阱之上的求生藝術。 共感推薦 侯文詠(華文暢銷作家) 林運鴻(文字工作者) 楊鎮宇(文字工作者) 熊一蘋(文字工作者) 吳易澄(新竹馬偕醫院精神科醫師) 劉介修(成大醫院高齡醫學部醫師) 謝宛婷(奇美醫院緩和醫療中心主任) 閱讀更多關於白醫師回憶錄
途經一座流光嶼 候鳥會成為留鳥 你,最後,終將停駐在這座 光影婆娑之島 原生詩人迷花鹿,在旅行中重塑地景意義,在生活裡重現凝視靜觀之趣。 穿梭山海與都會、綰合古典與現代,在流光中將詩意一一凝結。 作者簡介 迷花鹿 本名宋友文。來自新北市,1988年水瓶座。 畢業於臺北市立大學中國語文學系研究所,現於小學服務。 在這個眾聲喧嘩又無所適從的後現代,仍無怨無悔地守護著亙古的永恆,例如文學、音樂及其他。 目錄 推薦序 以生命的樂音敲響:《途經一座流光嶼》 方群 寫詩是一種職業,愛詩是一種生命態度 張玉明 以文會友,靜女其姝 梁淑媛 序 途經一座流光嶼 輯一 黑洞書 賴與不賴 午夜場 廣場邊界 看不見的城市 名畫物語 春行街道 山經 探滿月圓 野柳 嘉明湖之春 地牛殺 雨中街燈 林園記憶三首 南藝四帖 閱讀更多關於途經一座流光嶼
少女洛希姆對我說 天堂是桂花的燃燒 地獄是棲息著蜂鳥 最良善的靈魂、最邪典的溫柔 純愛浮浪、精心鍛句、踩踏邊緣 關於性與死亡的疑問與試探 少女洛希姆在文學史中浮現 天河創思編輯群咬牙捶心推薦 作者簡介 宋柏穎 自詡江靖涵,因為想到江水盡寒,也希望自己能夠去性別化成為一個完整的人。 有抽菸所以未來高機率會陽痿,喜歡巧克力牛奶冰沙也可能因此得糖尿病。 做過頂好、7-11、萊爾富大夜班,還在燒肉店、小火鍋、鹽酥雞、義大利麵店、虎藏燒肉、瓦城、和平咖啡館深夜包手炒飯師傅;最久是十三張紅油抄手做了快三年,是一台中壢沒有感情的洗碗機,目前在做機車零件業務。 26歲的困擾是腰不好,講話有原住民口音。 相信真愛、謝新達還沒死。 閱讀更多關於少女洛希姆對我說
想死的愚人 遊戲於生死,札根於人間,滑稽而深邃 厭世時代的生之童話;專屬大人的寓言之詩。 善以詩作探討生命哲理的詩人孫得欽,以童趣而神秘的詩調,打造愚人世界,帶領我們踏入生命的荒涼死地,透過向死的旅程,一趟趟翻新靈魂的沃土—— 「也許因為這樣的旅程,物質世界裡那些悲哀的傷害,都有了救贖。與其說是在讀詩,不如說在觀看一場靈魂的旅行,或是某個悠長祈禱中的禱詞,在那流轉的畫面中,牽引前往向一次一次的轉世裡。」 ——馬千惠 (自由工作者・芳療師) 專文導讀 「......概念的追辯、全然敞開的任由稚拙,或終究是肉身的穿梭在像是所有輪迴的無數大與小故事。像是如果不這樣,就無所謂想死,也就無所謂活。 《想死的愚人》是聖與俗的莫比烏斯環。要活著,你得這樣看到,與看不到。」 ——黃以曦 (作家・影評人) 「一場以想死為開端的冥想試煉,宛若電影,卻煉為精妙的詩句,忍不住一讀再讀。」 ——李夏苹 (《如果孤獨死將是大多數人的未來》作者 ) 閱讀更多關於想死的愚人