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艾雷威事記:一個蘇格蘭小島如何創造出風靡全球的麥芽威士忌

*入圍「2024年英國飲食作家協會酒類書寫獎」
*入圍「2023年安德列・西蒙飲食寫作獎(酒類)」
*英國水石書店2023年度選書(飲食類)

初次品嚐艾雷泥煤威士忌的人大抵都會驚嘆其風味,接著若不是從此深深愛上那獨特的滋味,不然就是眉頭一皺逃之夭夭。究竟,這個小小的蘇格蘭海島有什麼魔力,讓全世界威士忌迷印象如此深刻?《紐約時報》甚至將艾雷島之於威士忌迷比擬為「紅酒迷心中的波爾多」,可見其地位之重要。

本書作者伊恩・威斯涅夫斯基是蘇格蘭雙耳酒杯執杯協會(Keepers of the Quaich)的執杯大師(Master of the Quaich),亦是威士忌專業寫作者。他從上個世紀末就開始品飲威士忌,踏查酒廠的經驗豐富,他在本書中探究了艾雷島如何結合傳統、創新、氣候與地點,從而創造出最優秀的蘇格蘭威士忌,並且一一介紹艾雷島上十三家酒廠的前世今生與未來,另附上精選酒款的品飲筆記,以及他自己的品飲心法。

馬文・埃文斯的插畫是本書的另一大亮點。他以威士忌書籍少見的風格勾勒出艾雷島上迷人的地景與酒廠風光,用色及線條簡約獨特,更加增添翻閱時的樂趣。

古典音樂便利貼:你不可不知道的音樂家故事與音樂小辭典

★曾榮獲國立台灣藝術教育館「中小學優良藝術出版品」推薦
 
輕鬆便利、隨手掌握,
五大樂派、25位音樂家軼事及經典作品、30則音樂常識,
以及聆聽音樂會的基本禮貌及相關資訊。

處變不驚的韓德爾,如何指揮、演出讓觀眾們四處逃竄的《皇家煙火》;機智幽默的海頓,藉由《告別交響曲》讓雇主體會團員們想家、思親的哀怨心情;被形容為「美國的音樂萬花筒」、充滿爵士藍調風味的《藍色狂想曲》,既新鮮又充滿活力,是在蓋希文與爵士樂之王懷特曼的激盪下完成。
 
擅長將鋼琴音色發揮到極致的蕭邦,其感情世界如同他的樂曲一般,細膩又多情,贏得永遠的「鋼琴詩人」的封號;而李斯特高超絕倫的鋼琴演奏技巧,其激情的表演方式,讓許多女性為他瘋狂迷戀,在當時造成了一股瘋「李斯特」的旋風。
 
本書以輕鬆活潑的筆調、清楚明瞭的架構,收錄了自巴洛克時期以來的五大樂派、25位音樂家的軼事,及其重要作品的精采故事。30則不可不知道的音樂常識,以及聆聽音樂會的基本禮貌及相關資訊,讓你頓時發現,欣賞古典音樂就像便利貼一樣,唾手可得,不再深奧難以接近,成為融合在你我生活週遭的時尚精神!

圖解天工開物(彩繪圖解經典重製版)

【圖解彩繪.經典重現】
據《天工開物》原典編寫,並將百餘幅附圖上色重製,精緻詳實,再現經典。

◆圖解經典:生動真實
本書圖文並茂、經典詳解,詳實呈現《天工開物》之內容,完整解析影響世界的中國古代農工技術,詳細領略食衣住行的千百年傳承,一窺在西學大量湧入中國以前,華人農工科技的卓越成就。

◆精緻彩繪:清新美感
本書將古典插圖細膩上色,並依隨文重新彩繪縮製,畫面生動、渾然天成,兼具清新美感與復古之風情,絕非一板一眼之圖文排版,百年古代百科,脫俗再現。

◆由淺入深:流暢閱讀
本書依據《天工開物》原典編譯,保留古本中的分類與標題,加以微調,循序漸進,由淺入深,並以淺顯的現代文字、活潑的導引、有趣生動的補充說明,跳脫枯燥乏味的學究式說理。

《天工開物》成書近四百年,是一部古代中國農業、工業、手工業的集大成,收錄了迄於明代為止的古代中國重要的農工業知識。

廢弱萌 life is oops! ——生活糟糕語錄

糟糕是常態,成功是意外,將生活反芻成各種空耳廢文垃圾話,有益身心的魔性語錄,一式三冊全面噴射。
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*內容物*
・《廢》之卷:一點都不會累才怪,主打放棄的心靈良藥。
・《弱》之卷:活著就是折騰,被生活迫害者的現身說法。
・《萌》之卷:今晚不可以壞壞,撩慾系苦手的拙劣之作。
・超值附件一:耳根清靜,與你服貼小綠綠。
・超值附件二:祝你幸福,開運祈願小貼紙。
・超超超值附件:廢弱萌認證徽章一枚(三款隨機選)。
(內容物恕不分售)

 
✦嚴禁認真
本作品內容廢話連篇、無賴又無才,請自行評估身心狀態斟酌購入,有任何不適我先道歉但一概不負責。

自選集

集選自2011-2025詩作共33首,一次燒錄三種版本,混聲舊作並燒錄新寫待用的詩,或是一些暫時無家可歸的字,希望都是手工希望不要太多。

(售價為單冊)

白醫師回憶錄

一本當代醫療現場的回憶錄小說
「我當醫生是為了救人,救人什麼時候變成折磨人?
是什麼讓助人的現場變調?
種種念頭一閃而逝……」

他們說我是守護者,守護患者免於疾病的傷害,為什麼帶來傷害的、跟我交手的,不是疾病?

他們說我從事醫治的職業,是撫慰病痛的工作,為什麼我診察這個職業,發現這行深陷病痛、需要醫治?

他們說我們應該重視生命,因為人命關天,為什麼我撞見生命被當作交易權勢與地位的籌碼,被廉價地賤賣拋售?

《白醫師回憶錄》回放白醫師記憶中最難忘的一段歲月,為讀者敞開住院醫師小白的所思所想,及小白如何懷著這些疑惑,在血雨腥風的白色叢林探險,摸索陷阱之上的求生藝術。

共感推薦

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劉介修(成大醫院高齡醫學部醫師)
謝宛婷(奇美醫院緩和醫療中心主任)

途經一座流光嶼

候鳥會成為留鳥
你,最後,終將停駐在這座
光影婆娑之島

原生詩人迷花鹿,在旅行中重塑地景意義,在生活裡重現凝視靜觀之趣。
穿梭山海與都會、綰合古典與現代,在流光中將詩意一一凝結。


作者簡介

迷花鹿

本名宋友文。來自新北市,1988年水瓶座。
畢業於臺北市立大學中國語文學系研究所,現於小學服務。
在這個眾聲喧嘩又無所適從的後現代,仍無怨無悔地守護著亙古的永恆,例如文學、音樂及其他。


目錄

推薦序

以生命的樂音敲響:《途經一座流光嶼》 方群
寫詩是一種職業,愛詩是一種生命態度  張玉明
以文會友,靜女其姝  梁淑媛

序  途經一座流光嶼

輯一

黑洞書
賴與不賴
午夜場
廣場邊界
看不見的城市
名畫物語
春行街道
山經
探滿月圓
野柳
嘉明湖之春
地牛殺
雨中街燈
林園記憶三首
南藝四帖

少女洛希姆對我說

天堂是桂花的燃燒
地獄是棲息著蜂鳥

最良善的靈魂、最邪典的溫柔

純愛浮浪、精心鍛句、踩踏邊緣
關於性與死亡的疑問與試探

少女洛希姆在文學史中浮現
天河創思編輯群咬牙捶心推薦


作者簡介

宋柏穎

自詡江靖涵,因為想到江水盡寒,也希望自己能夠去性別化成為一個完整的人。

有抽菸所以未來高機率會陽痿,喜歡巧克力牛奶冰沙也可能因此得糖尿病。

做過頂好、7-11、萊爾富大夜班,還在燒肉店、小火鍋、鹽酥雞、義大利麵店、虎藏燒肉、瓦城、和平咖啡館深夜包手炒飯師傅;最久是十三張紅油抄手做了快三年,是一台中壢沒有感情的洗碗機,目前在做機車零件業務。

26歲的困擾是腰不好,講話有原住民口音。

相信真愛、謝新達還沒死。

想死的愚人

遊戲於生死,札根於人間,滑稽而深邃
厭世時代的生之童話;專屬大人的寓言之詩。

善以詩作探討生命哲理的詩人孫得欽,以童趣而神秘的詩調,打造愚人世界,帶領我們踏入生命的荒涼死地,透過向死的旅程,一趟趟翻新靈魂的沃土——

「也許因為這樣的旅程,物質世界裡那些悲哀的傷害,都有了救贖。與其說是在讀詩,不如說在觀看一場靈魂的旅行,或是某個悠長祈禱中的禱詞,在那流轉的畫面中,牽引前往向一次一次的轉世裡。」
——馬千惠 (自由工作者・芳療師) 專文導讀

「......概念的追辯、全然敞開的任由稚拙,或終究是肉身的穿梭在像是所有輪迴的無數大與小故事。像是如果不這樣,就無所謂想死,也就無所謂活。

《想死的愚人》是聖與俗的莫比烏斯環。要活著,你得這樣看到,與看不到。」
——黃以曦 (作家・影評人)

「一場以想死為開端的冥想試煉,宛若電影,卻煉為精妙的詩句,忍不住一讀再讀。」
——李夏苹 (《如果孤獨死將是大多數人的未來》作者 )

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