讀萬卷書，不如行萬里路，在走讀中爬梳一座城市的歷史脈落、人文地景、生態水文，甚至是生活飲食等等，這種走出書本的體驗活動，深受讀者的喜愛。書林書店行銷王才宜，以及三餘書店負責人鍾尚樺，分別在北台灣及南台灣，深耕地方走讀，用腳實踐他們對這塊土地的愛，兩人一同暢談這幾年在地方所做的走讀行程。

相對論不只是室內，書店還可以走向戶外──王才宜X鍾尚樺

▉走讀開闢了書店的另外一片天

談起走讀，王才宜開玩笑地說：「最初好像是有一些心術不正，因為文化部辦了『走讀臺灣』的活動，我們也去提案了，結果不盡如意，但後來成功獲得台北市政府文化局的補助，所以就有經費可以做這樣的活動。」

王才宜表示，書林的走讀活動，一在粉專公告，隔天就會立即額滿，甚至文宣都來不及印。「做書店越久，就越是感覺到閱讀人口的稀少。但實際上辦理走讀活動讓我們發現，還有很多人對書籍與閱讀有興趣，只是如何讓他們近來書店消費、產生購書的慾望，這才是當務之急。而走讀也讓書店開闢了另外一片天，能夠讓更多人看見書店的存在。」

不過，王才宜也不諱言現階段還是沒有完全破解走讀與書店營利之間的供需性。在書林書店的十八條走讀路線後，仔細計算真正因此賣了多少書，竟還不到五千元，某個部分也讓人有些灰心。

但她正念地想著：「書林走讀大體上就是結合生態和英文學習，我們也有沿途記錄下來，打算做成一本《台北生態地圖》，雖然還不清楚這樣的出版計畫，能不能是暢銷書，但至少我們延續了這些走讀的能量，並沒有浪費。」

鍾尚樺則是因為刊物《透南風》的關係，開始接觸社區營造工作，再加上參與了蚵寮漁村小搖滾，認識很多在地人，所以逐漸有了轉變。「我可以這麼說，三餘的前五年，都是在店裡面追尋書店的意義，第六年起，書店才跨出去尋找客人。」

他認為，文化部的走讀臺灣確實創造了新話題，再加上又結合了世界閱讀日的活動，三餘書店也才有轉型的可能性，陸續企畫出各種主題性的走讀活動，包括坐飛機到澎湖的兩天行程，抑或深入理解高雄移民脈絡的故事。鍾尚樺說道：「這是往地方發展的概念，從專營賣書的室內空間，變成跟地方積極交流，也才是三餘書店真正社區化的起點。」

鍾尚樺比較苦惱的則是找文本不容易，因三餘走讀大多是偏鄉、山區，當地人書寫原本就不多，中南部作家也並不好找，只得擴大解釋，舉凡歌詞、戲曲、電影電視等，都可以是走讀的文本，比如到某個實際場景去介紹劇本及其背後的意念。至於相關書籍購買清單，三餘書店也會盡可能在地化，如推介高雄市政府文化局出版、深度訪談一百位工藝師的《熟手の慢工細活》系列專書。

「走讀是書籍向外延伸的部分，而在書店空間裡，則善用講座，讓講者回到書店，好好地分享書的故事和主題。同時，三餘書店也有跟電影院配合，比如看《悲情城市》後，帶著讀者一起走進二二八的實境裡，更能有現場體驗感。」鍾尚樺說。

 

▉走讀是洗禮，也是最好的員工訓練

走讀活動最需要留意的部分，對王才宜來說，是前置作業如場勘等。以陽明山狗殷勤古道走讀為例，當初是因曾去過該地，所以就憑印象決定，沒有再事先走過一遍。「結果整個就很可怕，我們在步道走了超過四小時，參加者年齡偏高，一群人像是被困在古道裡面，只能不斷往前進。講師揹著麥克風，我則是扛著擴大器，但漸漸地我發現講解聲變得斷斷續續忽有忽無，因為我落後太遠，已經脫隊，只能拚命跟上。」王才宜苦笑道。

且不是上山走完步道、講完主題就算活動圓滿了，王才宜還得要把參與者全都平安地帶下山，甚至得去攔公車，讓所有人都擠上去。搭乘期間，因主講人已經離開，王才宜得扮演導遊小姐，跟顧客們漫談人生，等到了士林捷運站，天已大暗。

王才宜講著：「那一趟經驗，讓我明確意識到規劃路線和場勘的重要性，絕對要親身去過現場，不能只是一廂情願認定。畢竟，我們對來參加的顧客需要有責任感，盡力讓大家都有愉快的感受。而走讀最有趣的是，跟客人在書店的相處，不太可能聊兩三小時，書店是消費行為，但走讀是生活化的行為，所以可以一整路聊天。當我們跨出了書店，好像都能看見彼此不同的樣貌。」

書林書店的走讀，基本是半日行程，當天就打完收功的。可是三餘書店的走讀，大多是向市區外的偏鄉、山區與海邊走，往往是整天的遊程，甚至還有跨夜住宿的兩日活動，鍾尚樺也就有更多事項必須注意，比如確認路況，車子大小是否足夠容納參與者或通行山區，活動前有否下雨、地震、落石等，也得確保有休息點可以上廁所，登山溯溪、步行距離等，亦需考慮民眾的年齡和身體狀況，食物方面也得要提供，食安來源要確認，且還得跟社區商議食材的地方特色，以及分量，甚至為顧客思考好如果有採買需要，能不能有特殊的地方伴手禮等等。

「踩線真的是走讀最不可免的預演。即便都準備好了，但有時候天還是會有突發狀況，比如地方溫泉旅館房間僅提供一張大床，而不是兩張床，我們就得緊急找床，甚至讓夥伴去借住別的地方，又或原住民社區會希望參與的民眾換搭他們的社區車，讓他們接手，好好地介紹社區特色與發展。」鍾尚樺遇到的狀況之多，不在話下。

鍾尚樺將走讀活動視為三餘書店員工的訓練，「走讀像是一種洗禮，只要是可以在三餘工作兩、三年以上的員工，對高雄的地理樣貌、人文背景都會有相當程度的認識。三餘書店不是只賣書，我們還要認識城市與土地。走讀可以最快就讓同事進入地方性，了解我們的所在。所以，即便走讀獲利很低，但至少我們賺到了三餘夥伴對城市的喜愛。」

王才宜分享自身參加走讀的想法：「走讀是書店多出來的服務，要靠這個營利是很困難的。但在專業老師的帶領下，跟隨走讀的人，大多有一種大開眼界的感覺，可以真正跨出自己的同溫層，發現原來世界真的很大，自己住的地方很有趣。」

鍾尚樺誠懇地總結：「書店不是只有室內服務，不是只能提供講座、書籍，書店可以在外面移動，讓本質產生變化，也讓書店工作人員跟著一起學習、看見地方和社區，思考清楚我們為什麼要開這家書店，從而找到書店的獨特意義。而民眾參與走讀，會拍照、紀錄甚至寫網誌，也就讓更多人看見了書店的另外一面，有助於影響對書店的看法，無疑是對書店的最佳行銷。」

 

快問慢答如同八爪章魚的書店工作者──鍾尚樺X王才宜

 

╔用一句話形容你的工作？

鍾尚樺：「不像書店的書店的老闆。」

王才宜：「八爪章魚，什麼都抓，什麼都要會。」

 

╔喜歡看的書或漫畫？

鍾尚樺：「台灣作家臥斧的小說，既能扣和社會議題，又可以結合推理懸疑元素。」

王才宜：「最近買了《涼家婦女》，正在讀。」

 

╔走進書店第一眼看什麼？

鍾尚樺：「書店的整體氛圍，包含店員位置、櫃台、書牆，還有跟客人的互動感。」

王才宜：「新書櫃，和書店推書。」

 

╔記憶中跟書店讀者有趣或印象深刻的互動？

鍾尚樺：「我曾經追過偷書賊，跑了兩三條街，還換摩托車繼續追，不過雅賊和書籍銷售是一樣低迷的，這種事很少見。有些人把書店當作是心情放鬆的地方，有時候也會把我們當作心靈導師，深聊各種人生難題。」

王才宜：「在書店工作久了，生活就跟書店綁在一起，客人也好像變成了朋友，常會溫馨地送伴手禮物，被餵食拍打很幸福。當然也有精神狀況不好的客人，有些有購物癖，不斷購買同一本書，然後，媽媽跑來聲淚俱下地退書。」

 

╔平日最喜歡的休閒是？

鍾尚樺：「玩遊戲，我算得上遊戲收集迷。」

王才宜：「睡覺。書店經營讓人容易精疲力竭，需要補充能源。」

 

╔台北／高雄街道什麼最吸引你？

鍾尚樺：「台北讓我流連忘返的是年代久遠的老房子，讓人能夠品味著時間的流逝與停駐。高雄則是可以看夠寬闊的天空，不像有很多高樓大廈的台北，比較像是一線天的感覺。」

王才宜：「台北無庸置疑是便利性，高雄真的是從地上到天上都很寬大的感覺。」

 

╔代表台北／高雄的氣味？

鍾尚樺：「街道旁的各種小吃，高屏人太容易在住家附近找到小型市集或攤販，消夜垂手可得，不像台北得要跑去特定場域，兩地九點後的夜生活略有不同，我們吃宵夜人口很多，飲食時間感覺也偏長。」

王才宜：「台北完全是火鍋味，高雄很熱，所以應該是檸檬、西瓜味。」

 

╔用一句話形容台北／高雄？

鍾尚樺：「高雄是溫暖的城市。」

王才宜：「台北住不起，但又離不開。」

 

╔人生不能沒有？

鍾尚樺：「人生不能沒有健康。」

王才宜：「不能沒有家人，對現在的我來說，這是最重要的。」

 

 

【走讀】關鍵字書單

 

▶《新細說台灣原生植物》

作者：陳文彬, 黃增泉
出版社：書林出版有限公司
內容簡介：
本書呈現400餘種北台灣原生植物於不同季節的風貌，每種植物詳盡標示基本資料，有科名、學名、外觀特徵、生態及常見分佈地區等，配合圖片解說，清晰展現植物整體外觀。針對植物關鍵特徵加以特寫標註，讀者能輕易比對，是植物觀察及教學的最佳幫手。此外，因應近年基因科技發展，附加植物的分子生物學新分類，供讀者參考。全書依植物科別排序，方便專業解說員使用。新增附錄，加入五種重要植物，以及台灣水韭生活史圖表，並更新數種植物的照片，包括台灣水韭的大小孢子在顯微鏡下的樣貌。書後附錄中英、英中及學名索引，不僅一般讀者能夠輕鬆查詢，也是從事翻譯和教育工作者，以及喜愛植物的外國朋友查詢檢索的工具書。

▶《看見台灣原生植物（中英對照）》

作者：陳文彬, James Friesen
出版社：書林出版有限公司
內容簡介：
《看見台灣原生植物》涵括兩百餘種台灣常見植物，清楚呈現每種植物最基本的資料，如科名、學名、外觀特徵、分佈地區等，以及從開花到結果，老、中、青的不同風貌，配合大量清晰、美麗的圖片，讀者在野外觀察植物時能方便比對。每種植物均包括簡短英文簡介，喜愛植物的外國朋友可藉由本書認識台灣植物之美，導覽人員在外賓來訪時也能據以輕鬆介紹台灣在地植物生態。　　全書以〈植物的葉子〉開始，清楚介紹葉子的各種基本特徵，並以圖片標示各部位，除了外觀（如葉脈、葉尖、葉緣），更列出葉序（互生、對生、輪生等）此一重要的觀察重點，在植物未開花或花謝時亦能辨識出種類。附中名、學名與英名索引，方便讀者與導覽員檢索，翻譯與教育工作者也能輕鬆查詢。如今人們對環境保護與永續開發的意識越來越強，生態主題旅遊亦開始興起，因此更要從週遭常見的植物開始，重新認識台灣之美，培養對環境與大自然的關懷與愛。

王才宜：「這兩本都有發揮到書林英文閱讀專業的專業，中英版並具。」

 

▶《打狗漫騎：高雄港史單車踏查（2020新版）》

作者：陳奕齊
出版社：前衛
內容簡介：
本書精選十條高雄港區單車路線，帶領讀者走進老高雄的時光隧道。讓我們騎著單車，在海風中傾聽大港歷史的呼吸，以及老高雄人的生命點滴。在不斷蛻變的風景之中，透過在地的踏查與歷史的挖掘與想像，真正地認識高雄，也重新走進你我所居所處的每一個地方。

鍾尚樺：「書詳細地寫高雄港的發展，包含每一個港區的變化。為什麼高雄會變成現在這個樣子呢？軍港釋出、商港轉移使用後，政府和人文團體如何利用，而周邊又有什麼樣的變動？可以透過這本書理解高雄的脈絡。」

 

採訪｜劉子華
撰稿｜沈眠
攝影｜Kurt Tung
執行企劃｜李霈群
贊助單位｜文化部
協力單位｜讀字公民書展、南方家園、註異文庫、WOW、研寫樂