Indie Publishers Association of Taiwan

▍內容簡介：

★東南亞小日子裡的美味盛宴

一些料理、一些故事、

一些因為食物悟出的小小道理

 

★馬來西亞暢銷生活小品

繁體版

 

無論開心或傷心，只要走向廚房圍上圍裙，

為自己的情緒準備一頓豐盛的料理，

日子就會變得幸福起來。

——謝瀟薇

 

 

美學、博物館工作者 | 斗達

容縣七號夢想家 | Kamo

前咖啡館老闆、藝術工作者 | Queen

——溫暖推薦

 

 

來自馬來西亞北部小城亞羅士打（Alor Setar）的謝瀟薇，

喜歡旅行，也喜歡烹飪。

她在異國小巷中遇見美食，在成長記憶中體驗料理。

在沒有出去旅行的日子裡，廚房就是她的世界。

她用料理為平凡的小日子調味，借簡單而溫暖的一餐寄託嚮往旅行的心。

她說，生活每天一樣，每天不一樣。

 

日常裡的每一道料理都蘊藏著哲理，有動人的力量和療癒傷口的魔法。

她分享的不是奢華美食，也不是料理祕訣，而是隱藏在每一道料理中不曾磨滅的，

你我記憶裡的味道。

▍作者簡介：

謝瀟薇

討厭通勤，所以只工作不上班。

喜歡旅行、散步、攝影、閱讀、寫字、畫畫、手作、設計、料理和一切與生活密切相關的大小事。

崇尚平衡與自然，相信只有維持平衡的人生，才能獲得真正的自由。

目前有一個丈夫，一個女兒和一隻貓。

 

▍目次：

006      推薦序 | 尋找幸福的滋味

007      推薦序 | 天然原味的幸福

008      推薦序 | 一個人吃飯

009      繁體版序 | 抵達更遠的地方

 

CHAPTER 1

旅行路上遇見的美食

 

018      隨遇而安 | 青蔥麵粉餅

026      在家也在旅行 | 義大利青醬烤番茄

030      慢慢 | 魚鰾羹

036      散步 | 烤蝦

040      旅行的意義 | 韭菜糕

048      被實踐的夢想 | 煎水煮蛋

056      迷路 | 雞絲翅

 

CHAPTER 2

來自海洋的禮物

 

064      五星級料理 | 蒸墨魚

070      原來的味道 | 香煎黑鯧魚

074      漁夫料理 | 燜蝦

080      下廚的樂趣 | 酸辣魚湯

086      回家吃飯 | 辣椒蝦

090      第二人生 | 魚肉碎

096      交響樂 | 潮州蒸魚

100      美學料理 | 魚捲

106      一起吃的伴 | 斗鯧魚粥

110      一直都在 | 鹹魚

116      來自海上的愛 | 生醃海產

 

CHAPTER 3

午後美好時光的最佳料理

 

124      感冒祕方 | 話梅橙子

128      滿足心靈的美食 | 蝦煎

134      幸福的滋味 | 炸鮮香菇

140      食材的哲理 | 甜豆腐

144      自家風味 | 咖椰醬

148      知天樂命 | 參巴蝦米麵包

152      料理的人生道理 | 反沙芋頭

158      麵包與早餐 | 麵包煎蛋

162      家傳食譜 | 醃製萊姆

168      時間的魔法 | 醃製水果

 

CHAPTER 4

隱藏在記憶裡的味道

 

176      年菜 | 滷鴨

182      最後一著 | 滷肉

188      廚具 | 甜蛋

192      小旅行 | 豬腦湯

198      元氣料理 | ABC湯

202      無國界料理 | 東炎豬腳

206      屬於自己的食譜 | 五香肉捲

210      一起成長的味道 | 肉粽

218      剛剛好的人生 | 薄餅

224      傳承的食譜 | 芋頭糕

228      思念的味道 | 豆醬魚＋高麗菜炒紅洋蔥

234      平凡的感動 | 菜脯蛋

 

239      後記 | 生活的意義